bo.wellruzhena.ru

Golden Goose sa jabukama i suvim šljivama

Golden Goose sa jabukama i suvim šljivama

Video: Goose u pećnici pečena sa jabukama i suvim šljivama

priprema:

01:00
  • priprema:

    02:00
  • poslednji put:

    03:00
  • porcija:

    8
  • Ako želite da u potpunosti uživati ​​u atmosferi novogodišnjih i božićnih praznika, nafarshiruyte i pecite gusku.

    Povijest guska za Božić pečenje

    Da je ova ptica je obično služio kao korona jela na Božić stolovima u Evropi. Postoji čak i prihvatljivo legenda koja rasvijetliti kako ova tradicija je otišao.

    Navodno još u XVI stoljeću, kraljice Elizabete I Engleske počeo samo za božićnu večeru, kada je prijavio značajan i dobre vijesti: britanske vojske porazio Armada Filipa II Španije.

    Na tanjuru sa kraljicom u tom trenutku bio sam tada pečenu gusku, a ona je bila u nastupu radosti poznat samo njoj jer se smatra dobar znak. Osim toga, vladar tako prožet vijest da požurili objaviti službene Božić guska jelo.

    Korisni savjeti za kuhanje guska

    • Odmrzavanje u hladnjaku guska. Zatim, nakon pečenja će ukus bolje nego da odmrzne na sobnoj temperaturi.
    • Ptica može se peče, a ne samo u rupu, ali iu foliju. To se mora ukloniti za 20 minuta dok kuhani, da dobije koru.
    • Vi niste sigurni da ste mogli kupiti mladu pticu, i strah da će ispasti teška? Onda preporučujemo da koristite dokazano način. Pomoću šprica, unesite guska kožu tamnog piva. Napraviti nekoliko ovih injekcija i hrabro podnijeti jelo u pećnici.
    • Da biste saznali da li je ptica spreman, Pierce je u drvenim ražanj u najdeblji dio noge - od toga treba stajati jasno sok.

    Pripremiti jelo trebat će vam:

    • guska trup težine oko 2 kg;
    • 0,5 šolje pavlake;
    • 2 kisele jabuke;
    • mali dunje (opcionalno);
    • pregršt šljiva;
    • 1 kašika senfa;
    • 1 žlica grubo sol;
    • prstohvat kima;
    • prstohvat crnog papra.

    Trup pranje i maženju suha.

    1

    1

    Sol pomiješana sa kim.

    2

    2

    Utrljajte ovu mješavinu guska van.

    3

    Video: Patka pečena s jabukama i suvim šljivama u pivu

    3

    Mix pavlaka sa senfom.

    4

    4

    Spread gusto ptica i staviti na pola sata u hladnjaku.

    Pripremite nadjev. Izvadite jezgru jabuke i dunje, izrezati voće na velike komade. Šljive oprati, iseći na polovine i dodati jabuke i dunje. Pospite biberom.

    Video: Club Golden gusana (ugljen opscene šale) Najbolji Secret

    5

    5

    Popunite pripremljen nadjev trupa. Šivenje cut nit ili pričvrstite čačkalicama. Moguće je povezati i vezati noge ptica tako da je rupa bila zatvorena, a nadjev ostaje unutra.

    Postavite guska u rukavu za pečenje.

    Video: Pečena patka s jabukama i šljivama iz videokulinaria.ru

    6

    6

    Mjesto jelo u hladnoj pećnici. Zagrijte ga na 180 stupnjeva. i peku ptica sat i pol. Zatim smanjiti rukav i lagano ga izvadite. Pečenje goose 30-40 minuta. dok ne omekša, Basting povremeno ističu sok.

    Zajedno sa guska, možete ispeći nekoliko jabuka koji podnese kao prilog. Možete staviti voće na pleh za 15-20 minuta, dok je ptica spreman.

    Udio u društvenim mrežama:

    Povezani

    bo.wellruzhena.ru
    Ljepota Zdravlje Hrana Porodica Kuća Sport i fitness Miscelanea